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【13.3-—電-5519徴—-0062】淄博是齐国古都，至今已经有3000多年历史。在当地参观博物馆，我见到一件战国青铜兽形柄豆：豆柄是一个一尺来高的怪兽，豆座是几条缠绕在一起的云雷纹饰的神蛇。最引人注目的是怪兽双手托举的椭圆形豆盘，猛一看就像现代的瓷碟一样，其上缘围绕着一厘米高的翻沿，呈莲花瓣状次第排列开来，造型非常精美。穿越过饰染着铜绿色的温暖时光，这柄豆依然散发着历久弥鲜的神秘魅力。
讲解员嫣然一笑，问我：“猜猜这个柄豆是做什么用的？”接着，她就自问自答，很快告诉一脸惊愕的我：“这是用来盛烧烤酱料的啊。”
如此说来，骤负盛名的淄博烧烤，至少从遥远的战国时代就有了实例物证啊。但是淄博烧烤真正红出圈，还是得从今年以来四海游客的纷纷“进淄赶烤”说起。
6月17日，因为诗词的特殊机缘，我得以访问淄博。细心而热情的淄博朋友请我们品尝著名的烧烤。香喷喷、美滋滋的好口福，让我默诵起来“载燔载烈”和“燔炙芬芬”的古老诗句，也切实理解了“脍炙人口”这个成语的美好含义。