粽子的确是一种美味的食物。北方的粽子材料是黄米，也就是蒙古人用来制作炒米的一种谷物，也是山海关外的民族用来做黏豆包的主要材料。而南方物产丰饶，以糯米为主要原料，糯米白且黏，入口嫩滑。更重要的是，北方的粽子味道单一，南方的粽子品种丰富，比如我就知道有潮州肉粽、四川肉粽、湖州肉粽，肉粽里有的是香肠、咸肉，有的还要放一枚鸭蛋黄，吃起来鲜美可口，让你一个不够，还想再吃。

 

粽子是一个孩子童年记忆中的美味，大起来吃得多了，见得多了，粽子的替代物自然也多了许多，但是不管怎么说，是粽子把一个文人、一个诗人和我们的味蕾联系在一起。